Warning: Creating default object from empty value in /home4/r74593tila/bebinobox.ro/wp-content/plugins/littledino-core/includes/framework/ReduxCore/inc/class.redux_filesystem.php on line 29
Alimentatie Archives - bebino

Category: Alimentatie

Supa crema de sfecla coapta

Ingrediente:

  • 300g cartofi
  • 250g sfecla rosie
  • 100-150g radacina de telina
  • 1 ceapa de marime potrivita
  • 1 catel de usturoi
  • 1 litru de supa de pui
  • 1 tulpina de telina
  • 200 ml smantana pentru gatit
  • 3 linguri ulei de masline (sau alt tip de ulei)
  • 1 frunza de dafin
  • 1 lingura suc de lamaie
  • sare dupa gust (optional – piper negru)

Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 190 grade C. Curatati cartofii, radacina de telina si sfecla si taiatile in cuburi mari, apoi puneti-le intr-un vas termorezistent. Stropiti radacinoasele cu o lingura de ulei de masline, condimentati-le cu sare si lasati-le in cuptor pana cand se inmoaie (aproximativ 45 de minute), dupa care lasati-le sa se mai raceasca putin. Intre timp, puneti cele 2 linguri de ulei ramase intr-o oala pentru supa si inabusiti usor ceapa, tulpina de telina si usturoiul (toate taiate cubulete), pentru circa 5 minute. Apoi, se pun in oala si legumele coapte inainte, supa de pui si frunza de dafin si se fierb aproximativ 15 minute. Scoateti foaia de dafin si pasati bine supa cu un blender, pana devine crema. La final se adauga smantana si sucul de lamaie.

Salata rapida cu sfecla, morcov si cascaval

Salata de sfecla rosie, morcov si cascaval se poate prepara in circa 15 minute si este ideala pentru copii, dar si pentru mamici (inclusiv pe perioada sarcinii), atat din punct de vedere al nutrientilor, cat si al aportului caloric. Ingrediene:

  • o sfecla rosie mica (cruda sau fiarta)
  • un morcov
  • 2 rosii
  • un ardei verde
  • 150 g cascaval (sau branzica proaspata)
  • Sare
  • Oregano (optional)
  • Ulei de masline
  • O lingurita suc de lamaie sau otet

Mod de preparare: Sfecla rosie si morcovul se curata si se dau prin razatoarea mare. Apoi se adauga putina sare, sucul de lamaie (sau otetul) si uleiul, se amesteca bine si se lasa la frigider pana pregatiti restul ingredientelor. Rosiile, ardeiul si cascavalul se taie in cuburi potrivite, apoi se amesteca cu legumele rase. Se potriveste de sare si se poate adauga putin oregano proaspat pentru un plus de savoare. Simpla si sanatoasa, aceasta salata se serveste imediat pentru a beneficia din plin de antioxidantii din sfecla rosie.

Scortisoara, mirosul ei ne ademeneste

Unul dintre cele mai vechi condimente cunoscute si consumate de oameni, scortisoara are numeroase beneficii pentru sanatate, fiind considerata de vechii indieni un leac universal si afrodiziac, energizant si fortifiant al sistemului circulator, des folosita pentru a trata diabetul. De asemenea, farmacistii Evului mediu o utilizau pentru a combate raceala, durerile diverse, pentru a imbunatati functionarea inimii etc.

Beneficiile scortisoarei sunt celebre, asa ca orice gravida incearca sa profite de ele, doar ca medicii atrag atentia asupra consumului sau. O viitoare mamica extrem de pofticioasa va ravni sa manance atunci cand va simti mirosul sau inconfundabil. Stiind ca scortisoara este bogata in fier, magneziu, fosfor, ea va uita ca orice aliment trebuie consumat cu moderatie in sarcina, deci este nevoie de putina informare inainte de a-l manca.

Se pare ca exista pareri controversate cu privire la acest aspect. Sfatul specialistilor este ca orice gravida sa discute cu medicul sau inainte de a consuma acest condiment. De ce? Simplu! Scortisoara ingerata intr-o cantitate mai mare poate conduce la aparitia contractiilor uterului. Studiile in domeniu au demonstrat faptul ca unele gravide care au inghitit condimentul in cantitate mare au pierdut sarcina in primul trimestru, iar altele au nascut prematur.

Beneficiile scortisoarei in sarcina

  1. Aduce beneficii femeilor gravide care sufera de diabet gestational deoarece reduce nivelul zaharului din sange;
  2. Rezolva problemele legate de constipatie deoarece influenteaza tractul gastrointestinal;
  3. Calmeaza durerile de spate si linisteste migrenele, fiind un condiment ideal in perioada racelii;
  4. Previne aparitia durerilor dentare. Aceste probleme sunt foarte greu de gestionat de catre o gravida care nu are voie sa inghita anumite medicamente si nici sa fie sedata;
  5. Previne aparitia artritei;
  6. Imbunatateste digestia si tine la distanta unele bacterii care pot duce la instalarea dizenteriei;
  7. Lupta impotriva stresului, un fenomen cu care se confrunta des orice femeie gravida.

Efectele adverse ale consumului de scortisoara pe durata celor 9 luni de sarcina

Toata lumea stie ca orice aliment ingerat in exces va duce la probleme, asa ca o gravida trebuie sa tina cont de aceste aspecte si sa se limiteze la consumul unei cantitati mici, de circa 4-5 grame pe zi, altfel se poate confrunta cu urmaroarele lucruri:

• O serie de reactii adverse asupra corpului;

• Apar contractiile uterine;

• Gravida simte diverse senzatii de arsura;

• Isi fac aparitia reactiile alergice;

• Uneori se instaleaza indigestia;

• Pe pielea femeii se observa diferite reactii cutanate.

Recomandari pentru femeile insarcinate

Consumul de condimente trebuie sa fie limitat cantitativ, iar gravida trebuie sa tina cont de cateva sfaturi utile:

• Sa consume scortisoara in alimente (prajituri, produse de patiserie, paine), nu in ceaiuri, sub forma de suplimente naturale sau de uleiuri naturale;

• Sa nu uite ca scortisoara este o planta compusa din anumite substante toxice de natura vegetala, care pot dauna organismului;

• Sa cantareasca bine cantitatea pe care o va manca in fiecare zi pentru a nu se confrunta cu supradoza ce poate duce la nasterea prematura a copilului. O idee buna pentru o gravida este cumpararea unui cantar de bucatarie, click aici pentru a gasi cel mai bun produs de acest tip;

• Poate fi combinata cu mierea, iar acest lucru calmeaza durerile diverse pe care le poate experimenta o gravida pe tot parcursul sarcinii;

• Chiar daca o femeie insarcinata o consuma in scop medicinal, asta nu inseamna ca va reusi sa infranga o anumita boala, condimentul acesta fiind doar un ajutor in acest sens, nu un medicament.

Mirosul minunat al scortisoarei a insemnat pentru multe viitoare mamici una dintre cele mai mari tentatii cu care s-au confruntat in perioada sarcinii, dar majoritatea recunoaste faptul ca a tinut cont de sfaturile medicului ginecolog in ce priveste cantitatea de condiment optima pentru consum. Pentru a nu avea parte de vreo supradoza nefericita, acestea au avut mereu aproape un cantar de bucatarie performant, cu un design modern, care poate fi asezat in orice interior.

Un produs ideal pentru orice femeie insarcinata devine cantarul electronic, ce poate fi folosit cu sau fara vas, cu o greutate mica, de doar 5 kg, si cu un ecran foarte usor de citit. De asemenea, poate reprezenta o alegere buna si ca are o functie automata de oprire, un indicator de exces de greutate, ca este de calitate superioara si are o garantie de 2 ani.

Sursa: babyneeds.ro

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Smoothie cu mar, portocala, afine si sfecla rosie

Cunoscuta si consumata inca din Antichitate pentru proprietatile ei terapeutice importante, sfecla rosie se numara printre cele mai benefice alimente pentru organism. Plina de nutrienti valorosi, sfecla rosie reprezinta o excelenta sursa de fibre, vitamine (B1, B2, B6, C), magneziu, potasiu, fier, fosfor si contribuie la refacerea globulelor rosii. De asemenea, sfecla are un efect energizant, stimuleaza toate functiile organismului si ajuta inclusiv la eliminarea toxinelor. Culoarea rosu-violet intens se datoreaza unor pigmenti numiti ”betalaine”, care ii confera si proprietati anti-tumorale.

Atat sfecla, cat si merele si afinele, se numara printre alimentele care nu ar trebui sa lipseasca din meniul copilului tau si pe care ar fi ideal sa le consume intreaga familie. Cele trei ingrediente principale, pline de vitamine, fac ca acest smoothie sa fie foarte bun pentru copiii raciti sau in perioadele de convalescenta. Ingrediente:

  • o sfecla rosie mica,
  • o portocala,
  • un mar,
  • 200 g de afine proaspete sau congelate,
  • 100 ml de apa
  • 4 linguri de miere

Spala si curata Sfecla rosie si fructele se curata de coaja si se taie in cuburi mari. Apoi se pun in blender si se paseaza bine, pana se obtine un piure gros. Se adauga apa si mierea si paseaza din nou. Daca nu este suficient de fluid pentru a putea fi baut, se mai poate adauga apa si miere. Acest smoothie este un pachet de energie, gratie ingredientelor sanatoase, si se consuma imediat. Pentru un gust diferit, dar la fel de delicios, portocala si marul pot fi inlocuite cu mango si nectarina. De asemenea, puteti diversifica folosind merisoare, sau coacaze negre sau rosii in locul afinelor.

Alimente necesare pentru inceperea diversificarii alimentatiei micutului

Diversificarea inseamna introducerea treptata a alimentelor solide in hrana copilului tau. Alimentele solide trebuiesc prelucrate, fierte, stoarse si facute astfel incat el sa poata inghiti fara a se ineca sau fara a mesteca pentru ca un copil de 4 luni nu are dinti. O igiena buna in bucatarie face ca mancarea copilului tau sa fie mai sanatoasa. Nu trebuie sa amestecam alimentele noastre cu ale lui, oalele in care prepari mancarea ta cu oalele in care prepari mancarea lui.

Diversificarea pentru o sanatate si o alimentatie buna pentru copilul tau inseamna disciplina, autoeducare si igiena.

Ce cumparam pentru diversificare?

Lista de lucruri de cumparat pentru diversificare este lunga. Important este sa cumparam lucrurile cu adevarat esentiale care sa ne ajute in diversificare nu sa ne incurce.

Robotul de bucatarie special pentru a prepara mancarea sugarului tau. Mixeaza foarte bine alimentele astfel incat poti face cu usurinta un piure de fructe sau legume singura conditie este ca legumele si fructele sa fie fierte in prealabil. Robotul de bucatarie pentru cel mic este esential mai ales cand trebuie sa gatesti mancare si pentru tine si pentru el in acelasi timp.

Castroane speciale pentru mancarea sugarului alimentele si mancarea copilului trebuiesc stocate in castroane, oale si cani separate. Fiecare mancare in parte trebuie separata si pusa in castronul ei. Un piure de legume nu trebuie amestecat cu cel de fructe si de aceea castroanele de stocare a mancarii sunt foarte bune. Le ti cu usurinta in frigider si tot cu usurinta mancarea se mentine proaspata.

Linguritele si canile din siliconsunt speciale pentru copil. Ca sa ii dai de mancare ii dai dintr-o lingurita speciala, moale care sa nu il raneasca dar sa ii atraga atentia. Linguritele pot fi sub diferite forme ca sa il atraga pe cel mic. Canile au un rol aparte: trebuie sa aiba capac cu tetina astfel incat copilul bea ca si cum ar suge. Supele, ceaiul, laptele pot fi consumate din cani din silicon cu capac special si cu tetina astfel incat el va fi atras si va crede ca suge dintr-un biberon nu ca bea dintr-o cana.

Bavetica poate fi din plastic sub forma de maimutoi pentru a fi spalata usor. Bavetica din material trebuie sa fie din bumbac dar are un minus mare: uneori nu ies petele de mancare dupa ea.

Termosul este alegerea perfecta cand pleci in bucatarie sau cand vrei sa pui supa sa stea la cald fie si in casa. Termosul il poti cumpara si pentru lapte, ceai, mancare, pentru orice. Are rolul de a mentine mancarea calda si proaspata.

Alimentatia copilului recomandata in primii ani

Alimentatia este foarte importanta pentru cresterea si dezvoltarea unui pitic, iar nutritionistii sustin ca limitarea micutul tau numai la cateva alimente considerate de toata lumea drept “bune” ar putea sa faca un deserviciu micutului in primii sai ani de viata.

Organismul in crestere al copilului are nevoie de multe tipuri de nutrienti. Conform Tinei Ruggiero, nutritionist si autor al cartii “The Best Homemade Baby Food on the Planet”, parintii trebuie sa aleaga tot timpul pentru micutii lor produse proaspete, care sa aiba arome si texturi diferite si care sa fie tinute in recipiente speciale.

Cat de bun este laptele matern?

Experta este de parere ca si laptele matern joaca un rol foarte important in cresterea copiilor. De pilda, Academia Americana de Pediatrie recomanda mamelor alaptarea exclusiva pentru un interval cuprins intre 4 si 6 luni. Nutritionistii spun ca cel mai bun aliment pentru bebe in primul an de viata este laptele matern. Pe de alta parte, se cunoaste faptul ca piticii au parte de un randament mai mare la scoala daca mananca dimineata consistent.

Masa de dimineata este foarte importanta deoarece ajuta la memorie si la capacitatea de atentie si reactie. Se recomanda ca in timpul micului dejun piticul vostru sa consume produse pe baza de ovaz, deoarece acesta contine multe fibre, iar performanta cognitiva a copilului se va majora deoarece glucoza se elibereaza lent in sange. Ovazul se gaseste si in alte gustari sau alimente, cum ar fi biscuiti sau batoane de cereale integrale. Nutritionistii recomanda ca cei mici sa consume ton, deoarece acesta reprezinta o sursa importanta de acizi grasi omega 3, tipul de grasime sanatoasa de care corpul nostru are nevoie. Acestia sunt importanti pentru cresterea si dezvoltarea copilului si au darul de a diminua la cei mici riscul unor probleme serioase de sanatate.

Testele arata ca micutii care nu au parte de suficient omega 3 atunci cand se afla in uterul mamei lor risca sa aiba probleme de vedere sau ale sistemului nervos. Desi au existat temeri privitoare la contaminarea cu mercur a pestelui, consumul cu moderatie reprezinta solutia. Asadar, piticul tau poate manca pana la 2 portii pe saptamana de ton bucati intregi la conserva.

Semintele de floarea soarelui sunt utile pentru copii deoarece contin multe fibre, fier, magneziu, zinc, fosfor si acid folic

Si nucile si semintele pot aduce multe beneficii piticului tau daca sunt consumate frecvent deoarece contin acizi grasi benefici omega 3 de care are nevoie copilul. Totusi, trebuie sa fiti atenti deoarece copiii foarte mici nu vor putea manca orice tip de nuca pentru ca pot fi alergici sau se pot ineca cu bucatile de nuca. Nu uitati ca si semintele de floarea soarelui au foarte multe fibre si in plus, contin mult fier, magneziu, zinc, vitamina E, fosfor si acid folic.

Experta Tina Ruggiero mai spune in cartea sa ca si cartofii dulci reprezinta un aliment care ar trebui sa fie consumat cat mai des de catre piticul vostru. Acestia contin mult beta-caroten, pe care organismul il transforma in vitamina A, asa ca cel mic va avea parte de o vedere buna, o piele sanatoasa, o crestere normala si de protectie contra infectiilor. Nutritionista atrage atentia ca varsta ideala pentru ca cel mic sa manance cartofi dulci este de la 6 luni in sus.

O alta leguma importanta este sfecla, cea care reprezinta o sursa extraordinara de nutrienti. Sfecla contine mult acid folic, potasiu si beta-caroten, si mai mult, fiind o leguma dulce, este foarte apreciata de micuti. In acest caz, varsta ideala pentru ca sfecla sa fie consumata de catre micuti este de la 11 luni in sus.

Carnea si beneficiile sale pentru cei mici

Printre alimentele care pot aduce numeroase beneficii piticului tau se afla si carnea, precum este cea de pui sau de vita. Carnea, sustin expertii, reprezinta o buna sursa de proteine, fier, riboflavina, niacina, vitamina B6 si zinc. Va trebui insa sa fiti siguri ca este bine fiarta si sa incercati sa amestecati carnea cu piure cu lapte matern sau cu un piure vegetal favorit. Potrivit nutritionistilor, varsta ideala pentru ca un pitic sa inceapa sa manance carne este de la 7 luni in sus.

Pentru cei mici este indicat si consumul de cacao, mai ales al produselor care au in compozitia lor cel putin 70% din aceasta substanta. Ea se recomanda pentru mentinerea sanatatii orale a piticilor si ajuta la protejarea pielii mai sensibile.

Si semintele de in contin multa Omega 3, astfel incat acestea ii pot ajuta pe micuti sa se dezvolte armonios si sa devina mai inteligenti. Aceste seminte pot fi presarate peste bolul cu cereale sau chiar in felul principal de mancare. De asemenea, si fructele precum capsunile, ciresele, afinele si coacazele sunt foarte utile pentru un pitic deoarece contin un nivel ridicat de antioxidanti, mai ales vitamina C, care ajuta la prevenirea cancerului. Mai multe cercetari realizate in institute din Europa au indicat imbunatatirea memoriei celor mici dupa consumarea extractelor de coacaze si capsuni.

Sursa: 3pitici.ro

Young mother breastfeeding newborn baby

Cele 4 beneficii ale primului lapte dat de mamici

Colostrul este primul lapte existent in sanii unei gravide in ultimele zile de sarcina, dar si in primele zile dupa ce aceasta aduce pe lume bebelusul sau.  Medicii recomanda hranirea nou-nascutului cu lapte matern in primele luni de viata, pentru ca micutul sa capete imunitate, sa fie mai rezistent in fata bolilor si microbilor din mediul exterior si pentru a se dezvolta sanatos si armonios. Cu atat mai mult, este important ca bebelusul sa fie hranit cu colostru, pentru ca se presupune ca acesta prima cantitate de lichid matern are anumite proprietati si beneficii de-a dreptul magice.

Descopera beneficiile primului lapte matern!

Colostrul sau „lichidul magic” este cunoscut pentru efectele pe care acesta le are asupra organismului unui nou nascut:

Are o compozitie unica, fiind bogat in minerale, vitamine, proteine, imunoglobuline si carbohidrati, avand insa un continut destul de mic de grasimi, pentru ca bebelusul sa-l poata digera.
Se pare ca acest  prim lapte matern este benefic pentru nou-nascut, intrucat ii asigura o dezvoltare sanatoasa a sistemului digestiv, care la aceasta varsta, este in plin proces de formare.
Poate combate alergiile si lupta impotriva infectiilor bacteriene sau virale, fiind un aliat important in dezvoltarea armonioasa a copilului tau.
Prezinta o eficienta ridicata in lupta cu oboseala, bolile inregistrare la nivelul sistemului respirator sau intestinal, dar si cu anemia, diabetul sau raceala puternica. Din acest motiv, este necesar sa ii asiguri micutului tau lactatia materna necesara, pentru a putea fi mai puternic si pentru a nu intampina sau intarzia aparitia acestor probleme de sanatate.

Ce se intampla daca bebelusul nu beneficiaza de colostru? Cu ce poate fi acesta substituit?

Exista situatii in care, din diverse motive, precum nasterea prematura, sensibilitatea si greutatea scazuta inregistrata la nastere de cel mic sau chiar anumite complicatii ce pot aparea imediat dupa venirea bebelusului pe lume, acesta sa nu poate sa beneficieze de hranirea la san, implicit de primul lapte matern.

In aceste cazuri, de cele mai multe ori, medicii pun tinerele mame sa inlocuiasca procesul de alaptare cu cel artificial si, cu ajutorul unei pompe de sani sa sustraga lichidul pe care sa il pastreze pentru a fi administrat bebelusului, care cel mai probabil este slabit si nu are putere sa se hraneasca direct de la sanul mamei.

Insa, atunci cand intr-adevar acest lucru nu este posibil, iar bebelusul nu poate fi hranit cu colostru, se pare ca primul lapte de origine animala, al bovinelor, ar avea, intr-o proportie destul de mare, anumite proprietati si ingrediente care se regasesc si in laptele matern.

Beneficiile colostrului de origine animala. Cum si cand poate fi acesta administrat?

Incepand cu secolul al XVIII – lea si pana la descoperirea penicilinei si a antibioticelor, in secolul al XX – lea, colostrul bovin era considerat singura resursa pe care oamenii o puteau folosi pentru a avea un sistem imunitar intarit, remediul impotriva afectiunilor grave.

Fara a se fi inregistrat efecte adverse sau negative si pentru ca avea aproximativ aceleasi proprietati ca si primul lapte matern, dar avantajul fiind ca se putea obtine in cantitati cu mult mai mari, colostrul bovin a inceput sa reprezinte un supliment de baza din ce in ce mai accesat in ultimele decenii.

Laptele bovin ce este colectat in primele 24 de ore contine substantele regasite in cel matern, numai ca acestea sunt intr-o cantitate mai mica, in timp ce lichidul ce se strange mai tarziu va avea o cantitate mult mai mare, insa continutul acestuia in imunoglobuline este mai redus.

Pe langa beneficiile pe care le aduce asupra unui nou-nascut, colostrul bovin poate fi destul de eficient si pentru adulti, prezentand urmatoarele avantaje:

Este un bun ajutor impotriva afectiunilor gastrointestinale, reducand simptomele si inflamatia la nivel intestinal, cauzate de gastrita;
Poate imbunatati performanta sportivilor sau a persoanelor ce practica sport in mod intens, prin cresterea masei musculare, a imunitatii si a andurantei.
Asadar, nu uita de importanta pe care o are laptele matern asupra dezvoltarii bebelusului tau, iar, daca din diverse motive nu ai suficiente resurse pentru a il hrani, poti gasi si alti substituti benefici organismului sau, astfel incat acesta sa creasca puternic si sanatos.

Ghimbirul VS sarcina, aliment afrodisiac

Condiment de origine asiatica, ghimbirul este o minune adevarata pentru consumatori datorita numeroaselor sale proprietati: stimuleaza sucul gastric, elimina toxinele, lupta impotriva durerilor de stomac, a indigestiei, a diareii sau a durerilor de ficat, contribuie optim la arderea grasimilor, poate fi usor folosit in profilaxia racelilor si in tratamentul acestora, stimuleaza circulatia sangvina, scade nivelul colesterolului si inca multe altele.

Un om obisnuit poate consuma ghimbirul, in general, fara probleme, dar in cazul unei gravide situatia se schimba deoarece aceasta trebuie sa-si consulte medicul pentru a i se spune ce cantitate de ghimbir o poate ajuta in sarcina si ce cantitate i-ar putea dauna. Desi medicina traditionala considera ca femeile insarcinate ar trebui sa consume o ceasca pe zi pentru a scapa de greturile din primul trimestru de sarcina, totusi nu exista rezultate clare care sa demonstreze ca nu are vreun efect negativ asupra fatului.

Pe toata durata sarcinii, indiferent de problemele care apar sau intrebarile pe care si le ridica referitoare la starea fizica si psihica, o gravida trebuie sa consulte mai intai medicul inainte de a lua o decizie care i-ar putea afecta sanatatea ei sau cea a fatului. Chiar daca ceaiul, in general, nu pare deloc periculos, specialistii atrag atentia femeilor insarcinate asupra posibilitatii intoxicarii sau chiar otravirii cu acest lichid.

Beneficiile ghimbirului pentru o gravida

Folosirea acestei radacini in timpul sarcinii poate aduce, cu siguranta, numeroase lucruri bune daca viitoarea mamica il bea in cantitate mica, astfel pot fi enumerate urmatoarele:

  • Reduce greturile de la prima ora a diminetii;
  • Reduce umflaturile deoarece are rol antinflamator;
  • Tine sub control nivelul glucozei din sange;
  • Anuleaza excesul de acid din stomac pe durata noptii;
  • Calmeaza durerile de orice natura;
  • Intareste sistemul imunitar;
  • Creste apetitul sexual al viitoarelor mamici.

Pentru ca efectele sale sa fie benefice sanatatii gravidei si fatului (creste chiar depozitele de fier din organism si pe cele de vitamina C), ghimbirul trebuie utilizat cu precautie, tinandu-se cont de urmatoarele sfaturi utile:

  • Radacina poate fi folosita uscata sau proaspata in ceai, iar in mancare doar proaspata;
  • Suplimentele concentrate vor fi evitate pentru ca au o cantitate mult prea mare, care ar putea afecta sarcina;
  • Ceaiul de ghimbir poate fi baut cu putina lamaie, fruct care atenueaza iuteala plantei;
  • Uneori ceaiul cumparat din comert, asa zis din ghimbir, contine si alte plante, unele poate periculoase pentru sarcina, asa ca o gravida trebuie sa citeasca cu atentie ingredientele si sa intrebe acolo unde nu este sigura pe produsul pe care il achizitioneaza.

Contraindicat in ultimele saptamani de sarcina

Desi beneficiile sale sunt numeroase si de necontestat pentru toata lumea, totusi o gravida aflata in ultimul trimestru ar trebuie sa evite sa consume ceai sau radacina de ghimbir din urmatoarele motive:

  • Poate provoca contractii uterine;
  • Interfereaza cu absorbtia fierului si cu vitaminele liposolubile;
  • Riscul de sangerare e tot mai crescut.

Pentru a se bucura de proprietatile acestei radacini, orice persoana trebuie sa stie cum sa-l pregateasca cat mai bine:

  • E important sa se foloseasca radacina proaspata (in supermarket-uri se gaseste cu usurinta), nu pliculete cu diverse prafuri de diferite origini incerte;
  • Radacina de aproximativ 5 cm se spala sub jet puternic de apa rece si se da pe razatoare;
  • Se pune la fiert apa (un litru) si se adauga ghimbirul razuit, lasandu-l sa fiarba circa 1 minut;
  • Se stinge focul si se acopera pentru 30 de minute, apoi se strecoara si se consuma.

Multe dintre mamici au recunoscut ca au baut ceai de ghimbir in sarcina, mai ales in primul trimestru cand se confruntau cu greturile neplacute, dar ca nu au facut niciun fel de abuz. Acest ceai le-a ajutat foarte mult in perioada in care trebuiau sa faca fata si mersului la serviciu la prima ora a diminetii, asa ca un termos de ceai a reusit sa le aduca confort in rutina cotidiana.

Termosul este un produs versatil, care reuseste sa pastreze o bautura fierbinte o perioada lunga de timp, putand fi transportat in orice conditii fara sa existe riscul de a varsa lichidul pretios din interior. Produs profesional, dintr-un material de inalta calitate (otel inoxidabil, cu pereti dubli, vidati si izolati), termosul are si un design modern, elegant si practic, care incanta orice femeie dornica de a arata sofisticat si rafinat intotdeauna.

Introducerea alimentului avocado in alimentatie

Momentul ideal pentru a incepe diversificarea la bebelusi ramane un subiect care suscita si astazi tot felul de pareri, unele contradictorii, asa ca mamicile incearca sa gaseasca o cale de mijloc de introducere a alimentelor solide fara sa puna in pericol in vreun fel sanatatea copilului lor. Specialistii insa sunt de parere ca acest moment sa nu inceapa mai devreme de 4 luni si jumatate sau mai tarziu de sase luni si jumatate, iar la inceput sa i se ofere copilului legume si fructe, mai apoi carne.

Pentru inceput, mamica va oferi legumele si fructele in mod treptat, pasate, ca o supa crema: morcovii, dovleceii, pastarnacul, apoi para, marul, mango, banana etc. Avocado este un aliment care se ofera astazi bebelusilor pentru ca este foarte nutritiv si se digera usor, textura sa fiind pe placul celor mici. Acesta ofera o sursa bogata de acizi grasi nesaturati care ajuta foarte mult la buna dezvoltare a sistemului nervos central si al creierului.

Iata cateva sfaturi utile sa introduci avocado!

Intre 4 si 6 luni, avocado poate fi simplu de introdus in alimentatia copilului pentru ca este foarte hranitor si este bland cu sistemul digestiv al acestuia. Mama trebuie sa stie ca acest fruct contine numeroase vitamine (vitamina A, acid folic, vitamina C, vitamina E, vitamina B1, B3, B5, B6) si minerale (fosfor, potasiu, calciu, fier, magneziu, sodiu, mangan, cupru, zinc, seleniu) si ca nu ar trebui sa-l excluda cumva de pe lista de fructe imediat ce incepe diversificarea.

Cum se alege cel mai bun avocado

Inainte de a cumpara acest fruct, mamicile au nevoie de cateva informatii despre cum sa-l aleaga pe cel mai copt de pe taraba din piata sau de pe rafturile din supermarket:

  • Nu trebuie sa aiba pete inchise la culoare;
  • Nu trebuie sa fie prea moale, dar nici prea tare;
  • Daca este crud, atunci poate fi pus intr-o punga de hartie sa-i grabeasca coacerea;
  • Cand e copt poate fi curatat foarte usor, este moale peste tot si coaja capata un verde mai inchis.

Beneficiile acestui fruct asupra sanatatii bebelusului

Cele mai importante dintre beneficiile acestui fruct sunt urmatoarele:

  • Scade riscul ca bebe sa devina obez;
  • Previne foarte bine anemia si chiar cancerul;
  • Intareste sistemul osos;
  • Regleaza nivelul colesterolului din sange etc.

Cand se introduce acest fruct in alimentatia micutului

O mamica responsabila trebuie sa stie exact cum si cand sa ofere copilului sau avocado, in acest sens specialistii ii recomanda:

  • Sa il ofere impreuna cu alte fructe la masa de dimineata, de la ora 10;
  • Sa il serveasca crud, niciodata preparat;
  • Portiile vor fi mici pentru ca fructul este extrem de caloric;
  • Sa fie consumat si ca finger food mai tarziu pentru ca bebe nu se va ineca cu el;
  • Sa nu il tina prea mult in frigider (1-2 zile).

Cu ce alte alimente se combina avocado

La inceputul diversificarii, mamicile il vor putea asocia cu alte fructe sau legume:

  • Banane;
  • Mere;
  • Pere;
  • Piersici;
  • Mango;
  • In salatele de legume;
  • Cand vor primi acordul medicului de a introduce carnea in alimentatie, atunci vor putea sa-l asocieze cu carnita de pui.

Retete pentru copii

Orice mamica trebuie sa cunoasca diverse retete bogate in minerale si vitamine, pe care sa le prepare copilului, in asa fel incat sa ii asigure o dezvoltare fizica si psihica cat mai armonioasa, astfel din avocado poate realiza urmatoarele feluri de mancare:

  • Piureuri gustoase;
  • Amestecuri cu banane;
  • Branza dulce cu avocado;
  • Salata de fructe;
  • Cereale de orez cu avocado etc.

Tu ai incercat sa-i oferi acest fruct micutului tau?

Foarte multe mamici au recomandat folosirea fructului minune in alimentatia bebelusului pentru ca acesta aduce numeroase beneficii. Specialistii sunt de parere ca fructul este atat de hranitor, incat oamenii ar putea supravietui doar cu el. Daca avocado nu este folosit in intregime, atunci el poate fi pus in recipiente de mancare pentru bebelusi si oferit in 1-2 zile.

Recipientele se folosesc usor pentru a pastra mancarea copilului in cele mai bune conditii. Sunt prevazute cu o zona de scris, simplu de curatat, au gradare si capac ermetic care faciliteaza transportul in orice conditii. De asemenea, mamicile le pot folosi in cuptorul cu microunde pentru a incalzi alimentele, le pot steriliza fara probleme sau sa le curete in masina de spalat vase.

Sursa: babyneeds.ro

Mierea la copii, dar dupa 1 an

Mierea albinelor, considerata un aliment bogat in vitamine si minerale, este benefica pentru sanatatea oamenilor datorita proprietatilor sale antivirale, antitumorale si antibacteriene. Inca din cele mai vechi timpuri, mierea a fost folosita in alimentatie si a demonstrat ca are calitati terapeutice de necontestat, insa in primul an de viata al fiecarui om ea ar trebui sa lipseasca, deoarece ar putea provoca botulism infantil, o boala rara, care ar putea duce la decesul bebelusului.

Dupa varsta de 12 luni mierea poate fi oferita fara niciun fel de problema oricarui copil pentru ca din acest moment microorganismele din intestin opresc cresterea bacteriilor. Desigur, ea va fi introdusa in alimentatia bebelusului intr-o cantitate mica, in asa fel incat bebe sa nu aiba mai tarziu probleme cu cariile sau sa-si dezvolte prea mult apetitul pentru dulce. Iata cateva beneficii de necontestat ale mierii!

Parintii trebuie sa ofere miere naturala copiilor si sa se fereasca de mierea pasteurizata pe care o gasesc in magazine, practic un fel de indulcitor, sa nu o incalzeasca peste limita de 50 de grade Celsius si sa nu o adauge in cana de ceai a micutilor decat cand lichidul s-a mai racit. De asemenea, trebuie sa fie foarte atenti sa nu o gateasca punand-o in paine, biscuiti sau in diferite budinci. Chiar si dupa varsta de 1 an, mama si tata nu vor pune mai mult de o lingurita de miere in mancarea copilului.

Beneficiile sale erau cunoscute de multe dintre civilizatiile antice, care poate nu cunosteau in cele mai mici detalii compozitia acestui aliment, dar se bucurau, cu siguranta, de binefacerile sale:

  • Contine antioxidanti naturali;
  • Enzime;
  • Aminoacizi;
  • Vitamine;
  • Calciu, zinc, fier, magneziu, crom, fosfor, mangan, seleniu, cupru.

Beneficiile consumului de miere

Din momentul in care cel mic are voie sa consume acest aliment, parintii trebuie sa aiba incredere ca mierea pe care i-o vor oferi va fi buna pentru sanatate:

  1. Copilul beneficiaza de un energizant natural pentru ca ea se transforma repede in energie pura;
  2. Efectele sale pot fi ca cele ale unui antibiotic distrugand cu succes diferite microorganisme;
  3. Daca micutul nu are un apetit foarte mare si pare sclifosit cand vine vorba de a fi hranit, atunci o lingurita de miere ii poate aduce usor pofta de mancare;
  4. Mierea are efecte laxative, dar si sedative, asa ca in cazul in care bebe sufera de constipatie sau nu poate adormi, parintii ii pot oferi o lingurita din acest aliment fara probleme;
  5. In perioada in care copilul este racit, mierea ii poate alina durerile in gat sau accesele de tuse;
  6. Are rolul de a stimula cresterea celor mici fixand calciul si magneziul in organism;
  7. Mierea imbunatateste sistemul imunitar;
  8. Ofera protectie asupra ficatului, mai ales atunci cand se doreste ca acest organ sa fie protejat de efectele paracetamolului.

Despre proprietatile sale miraculoase nu mai este nimic de spus, insa putini stiu ca aceasta substanta are o compozitie chimica asemanatoare cu a zaharului, asa ca este absolut nevoie sa nu se depaseasca cantitatea maxima admisa:

  • Consumata pe termen lung poate avea efecte negative asupra tractului gastrointestinal, iar substantele nutritive nu vor mai fi la fel absorbite;
  • Poate eroda smaltul dintilor;
  • Poate favoriza refluxul acid;
  • Poate determina instabilitatea valorilor insulinei;
  • Poate declansa disconfort abdominal.

Cele mai multe dintre mamicii au recunoscut ca datorita accesului constant pe care il au la informatiile de pe internet au reusit sa inteleaga pericolele la care se expun copiii daca le-ar oferi miere sub varsta de 1 an si ca au respectat intocmai aceasta recomandare a lumii medicale. Din acest motiv, alimentele pe care le-au preparat micutilor de pana la 1 an nu au continut miere de albine, chiar daca deja au inceput diversificarea.

 

Un rol important din momentul in care cei mici au inceput sa manance si altceva decat laptic l-a avut scaunul de masa,  Scaunul de masa 3 in 1 este ideal pentru orice copil deoarece poate fi folosit usor ca balansoar, sezlong confortabil si evident ca scaun de masa. Parintii ii pot bloca rotile pentru a mari siguranta, il pot regla pe inaltime in 9 pozitii diferite si il pot depozita oriunde cu usurinta.